Xoài Tứ Quý

Nếu bạn là tín đồ của các loại xoài có kích thước “khủng”, thịt dày cắn ngập răng thì xoài Tứ Quý chính là chân ái. Không đỏng đảnh như xoài Cát Hòa Lộc mỗi năm chỉ có một mùa, xoài Tứ Quý hào phóng cho trái quanh năm đúng như tên gọi của nó.

Đặc biệt, giống xoài này được mệnh danh là “vua trọng lượng” của Việt Nam khi một trái có thể nặng tới 2kg. Vậy xoài Tứ Quý ăn xanh hay chín thì ngon? Giá bao nhiêu? Hãy cùng Vườn Nhà Tía Má tìm hiểu nhé!

1. Nguồn Gốc & Sự Đặc Biệt Của Xoài Tứ Quý

Xoài Tứ Quý (hay còn gọi là xoài bốn mùa) được lai tạo thành công từ năm 1982. Đến nay, Bến Tre và Khánh Hòa là hai thủ phủ trồng giống xoài này ngon nhất cả nước.

Đặc biệt, vùng đất giồng cát ven biển tại huyện Thạnh Phú (Bến Tre) đã tạo nên hương vị xoài Tứ Quý rất riêng: ngọt đậm đà pha chút mặn mòi của phù sa, thịt chắc và ít xơ. Chính vì thế, tháng 11/2022, xoài Tứ Quý Bến Tre đã vinh dự nhận được Chỉ dẫn địa lý quốc gia – tấm vé bảo chứng cho chất lượng số 1.

2. Xoài Tứ Quý Ăn Xanh Hay Chín Mới Ngon?

Đây là câu hỏi mà khách hàng tại Vườn Nhà Tía Má hay thắc mắc nhất. Câu trả lời là: Ngon nhất khi vừa chín tới (hườm hườm).

Khác với xoài Cát Hòa Lộc (phải ăn chín mềm mới ngon) hay xoài Keo (ăn sống chấm muối), xoài Tứ Quý đạt đỉnh cao hương vị khi vỏ chuyển sang màu vàng nhạt nhưng trái vẫn còn độ cứng. Lúc này:

• Tỷ lệ vàng: 8 phần ngọt – 2 phần chua dịu.
• Cấu trúc: Giòn sần sật, ăn rất đã miệng, không bị mềm nhũn cũng không quá chua.
• Thịt quả: Dày cùi, hạt siêu nhỏ (hạt lép), cắn một miếng là cảm nhận được độ “ngập thịt”.

3. So Sánh Xoài Tứ Quý Với Các Loại Khác

Để bạn dễ hình dung sự “khổng lồ” và khác biệt của em ấy, mình làm bảng so sánh nhỏ này nhé:

=> Kết luận: Nếu bạn thích ăn xoài chín ngọt lịm như mật, hãy chọn Hòa Lộc. Nhưng nếu bạn thích cảm giác giòn giòn, ngọt thanh, ăn nhiều không ngán và kinh tế hơn, thì xoài Tứ Quý là lựa chọn vô địch.

4. Giá Trị Dinh Dưỡng: Bổ Hơn Bạn Nghĩ

Đừng coi thường loại trái cây dân dã này, trong 100g thịt xoài Tứ Quý chứa cả một kho tàng dinh dưỡng:

• Vitamin C (36mg): Đáp ứng 60% nhu cầu hàng ngày, giúp tăng đề kháng, đẹp da.
• Vitamin A: Tốt cho mắt.
• Folate: Cực tốt cho mẹ bầu để hỗ trợ thai nhi.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón.

5. Bí Quyết Chọn Xoài Tứ Quý Ngon “Trăm Trái Như Một”

Vì trái rất to nên nếu chọn nhầm trái hư thì rất phí. Bạn hãy lưu lại mẹo chọn từ nhà vườn nhé:

1. Nhìn vỏ: Chọn trái có da căng bóng, màu vàng ngả nhẹ. Tuyệt đối tránh những trái da nhăn nheo (đã hái lâu, mất nước) hoặc có đốm đen lớn.
2. Cầm nắm: Trái phải nặng tay, ấn nhẹ thấy có độ mềm vừa phải (đàn hồi) là trái vừa ăn nhất. Nếu cứng ngắc là còn sống (chua), mềm nhũn là đã chín rục (bị bở).
3. Cuống: Còn tươi, ngửi ở cuống có mùi thơm thoang thoảng.

6. Cách Bảo Quản Xoài Tứ Quý Đúng Cách

Rất nhiều bạn mắc sai lầm là mua xoài về bỏ ngay vào tủ lạnh.

• Với xoài chưa chín hẳn: Hãy để ở nhiệt độ phòng, nơi thoáng mát. Tuyệt đối không bỏ tủ lạnh vì nhiệt độ thấp làm xoài bị “sượng”, không chín tiếp được. Muốn chín nhanh, bạn có thể vùi vào thùng gạo 1-2 ngày.
• Với xoài đã chín: Rửa sạch, lau khô, bọc giấy báo hoặc túi nilon đục lỗ rồi cho vào ngăn mát (8-12°C). Cách này giúp xoài tươi ngon trong 3-6 ngày.

7. Mua Xoài Tứ Quý Bến Tre Ở Đâu Tại TP.HCM?

Hiện nay trên thị trường có cả xoài Tứ Quý trồng ở nhiều nơi khác nhau với chất lượng không đồng đều. Tại Vườn Nhà Tía Má, chúng mình cam kết chỉ phân phối dòng Xoài Tứ Quý Bến Tre (Vùng Thạnh Phú) chuẩn chỉ dẫn địa lý.

• Size VIP: Trái tuyển chọn từ 900g – 1,5kg/trái.
• Độ chín: Tụi mình luôn chọn những trái “vừa chín tới” – giai đoạn ngon nhất để gửi đến bạn. Về đến tay là ăn ngay được, giòn ngọt đúng điệu.
• Cam kết: Bao ăn, 1 đổi 1 nếu xoài bị hư hỏng bên trong.

Xoài Tứ Quý mùa này đang rất ngon và giá cực tốt. Một trái to đùng 1kg là đủ cho cả gia đình 4 người tráng miệng thoả thích!

Đặt ngay Xoài Tứ Quý Bến Tre để cảm nhận vị ngọt thanh của vùng đất giồng ven biển nhé!